ILYEN VOLT 2019. KÖSZÖNJÜK!

Elérkezett az év utolsó napja… Így visszatekintve 2019-re rengeteg dolog történt velem, velünk és nagyon boldog vagyok, hogy mindezt Veletek is megoszthattuk! Mindebből szemezgessünk most együtt!

Elolvasom

A PIZZASZAKÁCS ÉS A VÍZIBIVALY ESETE

Amikor megérkeztem Thaiföldre, olyanok voltunk az ottaniakkal, mint a tűz és a víz. Én voltam a lobbanékony séf, aki bemegy a konyhába és szétrúgja a tűzhelyet, aki fegyelmet és maximalizmust vár el mindenkitől, beleértve saját magamat is.

Elolvasom

ÉN VAGYOK ÁZSIA

Varga Dániel vagyok, az AUM chefje. Az AUM egy ázsiai étterem Budapest szívében, amely az én szívemben is jelentős helyet foglal el. Öt évig ugyanis Thaiföldön éltem és főztem, most már azonban három éve itthon kamatoztatom a tudásom.

Elolvasom